５月４日（土）たけのこ掘り・里芋と夏野菜定植体験（終了しました）

　里山の肥えた土で自生する筍を掘り、里芋を一緒に植えましょう

　北蟹谷地域特有の肥えた土地で育つ天然物です♪

　採れたての筍は柔らかくアクが少ないだけでなく

　さっと茹でるだけで甘く美味しく食べられます

　筍掘り体験と限定発酵食ランチをセットにした

 「この日だけ」の特別イベントです 

 

 

 ５月１８日（土）田植え・大豆播種体験（終了しました）

 　昔ながらの方法で田んぼに入り田植えを体験します

　裸足で田んぼに入り 一つ一つの苗を植えていきますよ

　田植え機に乗れる体験会も行います

　大豆は味噌づくりの原料になります

　自分で育てた大豆で味噌を仕込む第一工程となります

　作業した仲間と一緒にランチを食べましょう♪ 

 

 

 6月2日（日）ひまわりの種をまきます🌻（終了しました）

　国道359号線沿い 富山県と石川県の境目に位置する

　内山記念公園前の耕作放棄地を

　🌻ひまわり畑🌻によみがえらせます♪

　あなたのお力をお貸しください

 

 

８月１１日(日)夏野菜収穫・ブルーベリー摘み体験（終了しました）　春に植えた夏野菜を収穫しましょう

　ご自身の手で収穫した野菜を使ったランチを食べましょう

　採れたての新鮮な野菜は格別ですよ

　参加された方だけに「ブルーベリー摘み体験」をします

　みずみずしく甘酸っぱいブルーベリーはその場で食べていただけます♪

 

 

９月２１日（土）稲刈り・脱穀・はさがけ体験・大収穫祭 （終了しました）

　この日は収穫祭です！

　稲刈りだけでなく脱穀体験もします♫

　昔の人がしていた「脱穀」ってどんな方法だろう

  「はさがけ」ってどんなやりかた？

　一緒にやってみましょう

　この日は収穫祭です

　新米のおむすびや秋の味覚を楽しみましょう

 

 

１０月２６日（土）大豆収穫・秋野菜＆里芋掘り体験

　お楽しみの 大豆収穫と里芋掘り体験です

　大豆は冬に味噌を仕込む大切な材料です

　種から育てた大豆を収穫し乾燥させていきますよ

　里芋は北蟹谷特有の肥えた土が育てるねっとりとした特徴があります

　泥だらけになりながらの収穫を体験しましょう

　採れた里芋はお持ち帰りできます

 

 

１１月３０日（土）農家トークライブwith 岡本よりたか

　全国を走り回る岡本よりたか氏とのコラボイベントが決定！

　・岡本よりたか氏の講演「種のはなし」

　・地元を支える本気の農家トークライブ

　・参議院議員 山田としお先生の講演

　・地元食材・加工品等の販売など

　　予定盛りだくさんで開催予定です！！

 

  

 １２月２１日（土）しめ縄づくり・もちつき体験

   しめ縄を作る意味をご存知ですか

　しめ縄は買うものだと思いますよね

　昔の人は稲藁を束ねて縄を作ってからしめ縄づくりをされていました

　稲藁を縄にする縄ない作業にもひと手間がかけられています

　しめ縄作りを地元の方に教わりながらしめ縄の歴史を知りましょう

　餅つきも行いますよ　

　突き立て熱々のお餅を堪能しましょう

 

 

 １月２５日（土）世界に一つだけの味噌づくり

 ２月１５日（土）世界に一つだけの味噌づくり

 　世界で一つだけのあなただけのお味噌づくりです

　種から育てた大豆をあなたの手で味噌にします

　昔の人は各家庭で「手前味噌」を仕込んでいました

　当たり前の便利さを離れ手間暇かけた体験は

　他では体験できないとびっきりの思い出となりますよ